4月24日 今天在南京國際博覽中心召開的2015中國飼料工業展覽會暨畜牧業科技成果推介會上，國家農業部為2014年新確立的全國5家國家級地方豬遺傳資源保種場授牌，海南龍健畜牧開發公司負責人李龍生從農業部全國畜牧總站副站長鄭友民手里，接過“國家級海南豬（屯昌豬）保種場”的牌，海南龍健投資的屯昌黑豬洪濤坡保種場，正式被確定為國家級遺傳資源保種場。出席會議的海南省畜牧技術推廣站站長馮飛說，屯昌黑豬洪濤坡保種場位于海南豬（屯昌豬）原產地屯昌縣，占地196畝，擁有標準化豬舍35幢，是海南首家規?；膰壹壓Ｄ县i（屯昌豬）保種場，為保護屯昌黑豬品種資源奠定堅實基礎，將推動屯昌黑豬規?；?、產業化發展，促農增收。他解釋說：“海南豬（屯昌豬）是屯昌黑豬的母本，屯昌黑豬是商品化的二代豬。”

      破解黑豬育苗品種退化難題屯昌黑豬是在海南島獨特的高熱高濕氣候下長期選育形成的地方優良品種，耐粗飼，抗病力強，豬肉水分少，脂肪潔白，纖維細小滑潤，肌肉脂肪含量高，味道鮮美。長期以來，屯昌黑豬的保種育苗主要以農戶散養母豬為主，集約化程度低，品種資源保護意識差，有的雜交黑豬的父本和母本不純，難以確保黑豬提純復壯，更無法適應產業化發展的需求。下轉A02版純種屯昌黑豬的公豬一度存在危機，2006年全省畜禽遺傳資源調查結果顯示，2005年屯昌黑豬母豬存欄8700余頭，純種的公豬僅12頭。

      省農業廳和屯昌縣委、縣政府為破解屯昌黑豬散養育苗品種退化的難題，支持海南龍健投資1.6億元，在屯昌興建占地面積500畝、總建筑面積6萬平方米的屯昌黑豬保種場。2012年12月，坡心鎮洪濤坡屯昌黑豬保種場竣工投產，2013年獲“國家級養殖示范基地”稱號，去年2月國家農業部把屯昌黑豬列入國家遺傳資源保護名錄，10月全國畜牧總站委派有關專家，到現場考察，通過國家級畜禽遺傳資源保種場驗收。屯昌黑豬是屯昌農業主導產業，海南龍健發揮洪濤坡保種場功能，推動屯昌黑豬產業化發展。洪濤坡保種場去年配合屯昌中部發展資金項目，為農民發放屯昌黑豬豬苗15000多頭，每頭代為支付100元，按縣畜牧局統計，養一頭屯昌黑豬農民增收600元計算，扶持農民養屯昌黑豬增收900萬余元。海南龍健采取兩種方式與農戶開展合作：一是農戶自籌100元資金把豬苗領回去自己飼養，豬養大后公司保底價收購。二是公司供應飼料，農戶組織專人飼養，育肥豬養大后公司回收，每頭豬給農戶保底利潤380元。

      組建科技專家團隊提純復壯為進一步提升屯昌黑豬的肉質風味，海南龍健與華中農業大學簽訂校企科技合作協議，2013年5月，海南龍健出資成立屯昌黑豬研究所，聘請我國著名畜牧育種專家、中國科學院院士熊遠著為技術指導，聘請國家畜禽品種資源委員會豬專業委員會委員、全國生豬遺傳改良專家、華中農業大學博士生導師雷明剛教授任所長。2011年，屯昌黑豬洪濤坡保種場收集了純種海南豬（屯昌豬）種豬400多頭。屯昌黑豬研究所制定了保種方案，使用微衛星方法分析了屯昌黑豬群體遺傳多樣性，在此基礎上，2013年屯昌黑豬洪濤坡保種場建立種豬核心群，有母豬145頭、公豬15頭，共8個血統，系譜資料清楚。雷明剛教授說：“從頂層設計解決屯昌黑豬提純復壯的問題，為屯昌黑豬的保種和開發利用提供科學依據，為屯昌黑豬的選育提供配套利用和示范推廣等技術支撐。”屯昌黑豬研究所的專家經過市場調查，發現三元豬雜交后代更受市場歡迎，黑豬的肉質好，農民收益高。

       但三元豬雜交后代存在相貌個體大小不一致、毛色有差異等問題，對打響屯昌黑豬品牌有影響。專家在洪濤坡屯昌黑豬保種場培育以巴克夏公豬為父本、純正屯昌豬為母本的屯昌黑豬新品種。國家農業部種豬質量監督檢測中心主任胡軍勇說：“這樣培育出的毛色全黑、肉質更佳屯昌黑豬新品種，與杜洛克公豬配套生產的優質黑豬苗，更受市場歡迎。”洪濤坡屯昌黑豬保種場現存欄種豬3000頭，設計規模是年出欄10萬頭豬苗，是海南最大規模的屯昌黑豬繁育基地，豬苗除滿足屯昌農民的需求外，還銷往臨高、瓊海、澄邁、儋州、樂東等地。