◆劉曉晨

    病死畜禽的危害嚴重，應當引起足夠的重視。病死畜禽可能攜帶傳染病病原體，若不進行無害化處理，可能會傳播動物疫病，造成疫病蔓延，甚至引起大規模的畜禽死亡，給養殖業造成極大的經濟損失。病死畜禽隨意丟棄在自然環境中，極易污染空氣和水源，造成環境污染。如不及時對病死畜禽進行無害化處理，病死畜禽可能被不法分子加工、販賣，被人食用后，可能會導致人感染人畜共患病或發生食物中毒等事件，危害食品安全和公共衛生安全，所以推進病死畜禽無害化處理很重要。

    如今國家對畜牧養殖從審批、檢驗檢疫、養殖、屠宰到監管方式已經很成熟，按照國務院辦公廳發布的《關于建立病死畜禽無害化處理機制的意見》精神，全國各地都已經建立健全病死動物無害化處理機制。

    除此之外，找尋新的方法解決問題未嘗不可。在安徽省肥東縣的安徽省聯盟雙玉生態種豬養殖有限公司新近引進的一種無害化處理病死豬的新設備，通過分割、發酵、加熱等程序，可在24小時內將病死豬變成有機肥。

    筆者認為，以前處理病死豬的方式是通過挖化尸池或深埋等方法，但這種方法占地方，池子填滿了，還得重新找地方，不是長久之策。而該公司引進的設備解決了這一問題，只需要把病死的畜禽通過設備配套的小型自動化鏟車，運送到“大罐子”里，罐子里事先添加了一種特制的生物酵素和米糠等輔料，然后自動進行生物降解等無害化處理。24小時以后，就可以打開出料口，機器就會自動出料了。這種方法不僅可以循環利用，而且處理效果好，無污染。

    目前正值畜禽產品消費旺季，必須做好病死動物無害化處理，保障消費者“舌尖上的安全”。但是要真正做好病死動物無害化處理，僅僅靠一個地區、一個部門或者是一種方法肯定是不行的。應根據自身情況，探尋病死畜禽無害化處理新方法，走出一條新路子。