養殖環境很重要

    安徽省桐城市草青山生態農莊的負責人徐小旭告訴筆者，他養殖土雞黑豬已經好幾年，目前為止從未發生疫情，談到自己的做法，他說，養殖環境很重要，最好是選擇山區養殖，山里空氣好，水源好，本身就可以避免很多疾病的侵襲。“我為了選擇好的地方來養殖，往往要挑選好幾個月，真正做到山清水秀。”

    要讓動物運動起來

    長豐縣崗集鎮野豬養殖戶孟凡智告訴筆者，自己養殖野豬除了日常的防疫外，在生病的時候一般只用頭孢和林可霉素，而且要盡量少用藥。“主要是要增強野豬的本身抵抗力，抵抗力弱再用藥都很難治愈。”他說，平時他讓每頭野豬都有半個小時的活動時間，把它們放出去活動，不能總關在豬圈里，經常運動的野豬抵抗力是很強的。小孟說，這幾年一頭野豬也沒有病死，同樣的道理，那些家豬養殖戶也要讓豬運動起來，增強疾病抵抗力。

    要補充飼喂蔬菜

    孟凡智說，自己還有一個經驗就是要多飼喂蔬菜，他每天都給野豬吃大量的青菜、胡蘿卜、南瓜等，這些蔬菜可以提高野豬的免疫力。“我叔叔養羊，我也勸他多喂一些胡蘿卜、青菜等，效果也很好。”小孟說，不到萬不得已，最好別給畜禽吃大量獸藥，減少獸藥的用量對提高品質很關鍵。金寨縣果子園鄉黑雞養殖大戶童維新說，家鄉的山林里有天然礦泉水，還有黑雞喜歡的小蟲，所以他采用散養的方式讓黑雞喝泉水，以野雜草和蟲子為主食，兼用玉米、麥麩、青菜喂養，不添加任何人工飼料，這樣養出的黑雞真是名副其實的“綠色雞”。

    專家如何看待獸藥使用

    安徽省農科院畜牧所獸醫研究室主任張丹俊表示，就安徽目前的養殖環境來看，離完全擺脫抗生素還有相當大的距離，中草藥、益生菌等主要起預防作用。

    那么，如何在飼料中添加中草藥，預防畜禽生病呢？省飼料工業協會會長季學楓說：“科學使用中草藥能提高家禽和牲畜的免疫力與抗病性，首先要明確概念，參照農業部最新的《飼料原料目錄》、《飼料添加劑目錄》和《飼料藥物添加劑目錄》中規定的飼料原料，不能超出，否則違規。必須按照飼料加工方法使用，如直接使用原料或制成湯汁，而不能提取為添加劑使用。”劉剛郝嘉奇