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為提高生豬產業的可持續發展能力,今后可以探索建立新希望六和的“聚落式”養殖模式。
2014年受“豬周期”低谷、生產成本上漲、等不利因素的影響,國內生豬產業受到一定程度的沖擊。本文利用相關統計和實地調查數據對當前生豬產業進行了分析,預測了未來的發展趨勢,并提出了相應的對策建議。
當前生豬產業形勢分析
1. 生豬價格低導致去產能化明顯。全國生豬價格自2012年9月份就開始下跌,全國瘦肉型待宰活豬均價從16.04元/千克持續下跌到2014年4月份最低的 11.12元/千克的價格,具體價格見表1。養豬大省四川、廣東、山東、河南、湖南等省待宰活豬2014年4月份價格分別跌至11.82元/千克、 11.23元/千克、10.34元/千克、10.28元/千克、10.87元/千克。
生豬價格的下降,玉米價格的上漲,使得豬糧比在 2014年2月份開始低于盈虧平衡點6:1,豬糧比價在4月份低至4.71:1,跌破了5.0:1的重度虧損紅色警戒線。盡管從5月份生豬價格開始持續回 升,但豬糧比價從2014年2月至8月份,一直低于6.0:1的盈虧平衡點,見表2。目前大部分養豬場仍然處在虧損狀態。對禹城市和夏津縣養豬場的調查顯 示,從今年2月份生豬價格下降開始,養豬場每養一頭豬平均虧損200元。養豬虧損使2014年成為近四年來去產能最大的一年,從表3和表4可知,2014 年1-8月份,每月的生豬存欄量和能繁母豬存欄量同比均呈下降趨勢。能繁母豬同比降幅最大為8月份,環比降幅最大的為4月份,全國能繁母豬存欄量從年初的 4937.6萬頭下降到8月份的4500萬頭,比上一輪周期最低點2010年8月的4580萬頭還低,是近六年來的最低點。
2.本輪豬周期規律反常。國家從1985年放活農村市場,取消農產品統購統銷后,生豬產業就開始呈現出周期性波動的規律,即“豬周期”。我國生豬產業平均3年為一個周期,基本呈現“一年賺、一年平、一年賠”的規律。
但 從2012年開始的豬周期卻規律反常。一是打破了“一年賺、一年平、一年賠”的規律。在經歷了豬價火箭式上漲、豬場大賺的2011年后,2012年卻沒有 出現預期的“收支平衡”狀態,而是一路向下,在2012年5月份跌破了豬糧比6:1的盈虧平衡點,直接進入“賠”的階段;二是低谷期時間明顯拉長。從 2012年養豬效益下滑、豬場虧損開始,生豬產業進入周期低谷的時間已經持續了兩年半,持續時間與前幾個周期低谷相比明顯要長。三是豬價“旺季不旺”。生 豬價格一般會在每年中秋節到春節之間呈現上漲趨勢,屬于生豬市場的旺季,但自2013年9月初開始,生豬價格連續下跌,全國生豬價格由2013年9月份的 16.04元/千克直降到2014年2月份的13.11元/千克,表現出“旺季不旺”的現象。