大腸桿菌病臨診形式復雜多樣,根據其年齡、抵抗力以及大腸桿菌的致病力、感染途徑的不同,可表現為大腸桿菌敗血癥、腸炎、氣囊炎、卵黃腹膜炎、輸卵管炎、全眼球炎、大腸桿菌性肉芽腫、臍炎及滑膜炎等。當前危害最嚴重的是急性敗血癥,其次為氣囊炎、卵黃性腹膜炎。
一、急性敗血型和氣囊炎。病菌通過血液循環或呼吸道進入氣囊,引起氣囊炎,出現咳嗽和呼吸困難;繼而逐步發展成腸炎、纖維性心包炎、肝周炎、輸卵管炎,出現全身敗血癥,病雞突然死亡或逐漸衰竭死亡,部分雞離群呆立或擠堆,羽毛逆立,食欲減退或廢絕,拉黃、綠、白色稀糞,肛門周圍羽毛污染,發病死亡率較高,是目前危害最大的一類病型。
病理變化:1.纖維性心包炎,表現為心包積液、混濁增厚,有纖維性滲出物,與心肌粘連。2.纖維性肝周炎,肝臟腫大,有不同程度的纖維素性滲出物覆蓋。3.纖維素性腹膜炎,腹腔有纖維素性滲出物。4.氣囊炎:氣囊(胸、腹氣囊)混濁、增厚,有泡沫狀粘液,嚴重者有黃白或黃色干酪樣滲出物,腸道及各臟器被滲出物充斥。 這類病型主要發生于肉仔雞,發病高峰為3~6周齡,通常所講的大腸桿菌病即指此類型。除死亡造成直接損失外,增加的料肉比和高昂的醫藥費也可導致損失慘重。
二、卵黃性腹膜炎。產蛋雞輸卵管感染大腸桿菌而產生炎癥,導致輸卵管傘部粘連,排卵時無法打開,卵泡不能進入輸卵管,跌入腹腔而引發廣泛的腹膜炎,并產生大量毒素,引發母雞外觀腹部膨大,繼而死亡。 病理變化:產蛋雞腹腔中充滿淡黃色卵黃,腹腔器官表面覆蓋著一層淡黃色凝固的纖維素滲出物,腸道相互粘連,腸漿膜上有針尖狀大小的出血點,卵泡變形、變色,有的卵泡皺縮,積留在腹腔中的卵黃時間較長即凝固成硬塊,切面呈層狀,輸卵管粘膜發炎,管腔中有黃白色纖維素性凝固分泌物。產蛋雞發生本病,除死亡造成直接損失外,產蛋下降和死淘率增加,防治成本提高。
三、臍炎。是指雛雞的臍孔不能正常愈合,雛雞多數在出殼后2~3日內死亡,臨診上可見病雛衰弱,擠推,拉稀,病雞腹部膨大,仔細檢查可發現臍部感染,臍孔愈合不良,呈藍黑色,有臭味,腹腔中有未吸收的卵黃,有時發生腹膜炎,感染的雛雞難以治愈,死亡率可達10%~12%。
四、全眼球炎。雞舍內空氣被大腸桿菌嚴重污染,感染后引起全眼球炎。急性敗血性大腸桿菌后期也可出現,多數為單側,少數為雙側?;紓妊鄄€粘連,外觀腫大,內有黃白色豆腐渣樣物質,切開眼瞼可見眼球發炎,眼角膜渾濁,內臟器官無明顯變化,病雞消瘦,生長不良,羽毛逆立,不喜活動。
五、大腸桿菌性肉芽腫。病雞肝、心、十二指腸、盲腸及腸系膜上產生肉芽腫,外觀和結核結節及馬立克氏病的腫瘤結節相似。
六、大腸桿菌性腦炎。病雞的主要癥狀為昏睡、精神沉郁,出現斜頸、轉圈、共濟失調等神經癥狀,剖檢病雞腦膜充血、出血、發炎,病雞腦部可分離出大腸桿菌。