養豬業發展概況

我國的養殖業在改革開放后逐步發展開來，經過三十多年的工廠化、規?；l展，和育種、品種改良、飼養管理技術的進步，如今呈現一派繁榮發展的景象，肉、蛋、奶等動物性食品無論從質量上還是數量上都有了質的飛躍。大產業帶動了大的服務業，飼料產業、獸藥動保產業也伴隨養殖業的發展而迅猛發展起來。時至今日，擺在養殖業面前的最大問題是什么呢？

目前養殖業面臨的最大挑戰，無疑是贏利困難的問題。雖然飼料原料等成本在逐年增加，疫病的威脅越來越大，而縱觀養殖生產的各個環節，經過深刻分析我認為目前養殖業最大的問題是管理，管理的問題核心是觀念、心態問題。管理失當造成的成本增加遠遠大于飼料等成本的增加帶來的損失，這里我不得不提到企業“軟實力”。

“軟養豬”的概念及贏利模式

“軟實力”是哈佛大學教授約瑟夫·奈首先提出的，是指依靠文化、價值觀和心態方面的因素來獲得影響力的能力。軟實力是可以感知的潛在的隱性的力量，軟實力重在一個“軟”字，這種“軟”的力量具有超強的擴張性和傳導性，可以超越時空，產生巨大的影響力，在現代企業管理中是核心的競爭力。具體說來就是企業的文化理念、規章制度、管理模式、做事風格及執行力等，這是區別于養殖企業的生產設施、資金、人力、畜禽品種等“硬件”能力的“軟實力”，以此為關注重點的養豬管理模式稱之為“軟養豬”模式。

就規?；B豬業而言，品種、飼料、疫病防治、環境控制、生產管理是行業內一直沿用的養豬“五要素”理論觀點，最初是種、料、病、管“四要素”理論。業內人士也曾有深一層的闡述，歸納過“養豬的利潤=（品種+飼料+疾病防治+環境控制）×管理”，但是，這仍然忽略了在養豬生產中最關鍵的、最活躍的“人”的因素。因為養殖業生產經營的核心就是諸多生產要素的“合理”調配過程，在這個過程中調配的合理與否“人”起決定性的作用，這一切都是由人的 “觀念、態度”所支配的。所以，總結我國養殖業走過的艱難路程，以及現在所面臨的嚴峻挑戰，結合我多年來服務養殖業生產一線的感悟，我深刻地認識到“軟養豬”模式才是適合新形勢下養豬業的正道兒，也就是要強調養豬生產的第六大要素：人的觀念態度。我認為現代養豬業的利潤表達應該是：

　　養豬業利潤=（品種+飼料+疾病防治+環境控制）×管理態度

　　其中“管理”與其他因素是相乘關系，說明“管理”滲透于其他各方面之中。“觀念態度”在管理的肩上，是管理的“指數”，說明它左右管理，起著決定性的作用。只有在這個贏利表達中，才能夠充分體現養豬生成經營活動的實質是“對各生產要素的合理調配過程”，并且突出了人的價值觀念等在生產管理中的決定性地位。

　　軟養豬的贏利模型

　　在此基礎上，利用“錐體模型”能夠更形象地說明人的“態度”因素在贏利中的決定性作用，以及其他因素的相對作用價值。

　　上面錐體的“體積”代表贏利水平/能力，錐體的“高”就是人的價值觀等所表現出來的態度，管理力量的大小也取決于人的觀念態度，這個“錐體模型”同時也印證了“態度決定高度，思路決定出路” 的深刻內涵。在養殖業的生產經營活動中，畜禽品種、環境、飼料營養可以說是相對不變的因素，只有保健狀況、人的態度等人為因素、管理力度的變化幅度較大，就決定了贏利水平的大小。

　　軟養豬贏利模式的意義

　　上述的“軟養豬”贏利模式表達、錐體模型的創新，在行業內第一次大膽地引入了在經營管理中“人”的心態的活躍因素。真正完善了養殖業經營管理的諸多生產要素。第一次明確表達了諸多因素在生產經營活動中的作用權重。這些表達第一次地可以向人們說明目前養殖生產中問題和癥結所在，諸如相同情況下不同的盈虧結果等，以及探究養殖業在微利時代的發展方向：在行情等不可人為左右的情況下，我們完全可以通過“努力”改善生產績效降低生產管理成本來提高綜合經濟效益的目的。

　　在改革開放以后，我國的養殖業很快引進國外的優良品種來改良國內地方品種，引進先進的生產設備和飼養管理技術等手段提高養殖績效，而西方國家優秀的現代管理理念卻遲遲沒有很好地引進我們的頭腦，這一點很多業界專家也都有同感：一個訊息從地球這一端到另一端只需0.05秒，而一個觀念從腦外到腦里卻需要一年、十年，乃至一生。 “江山易改稟性難移”，毛主席也曾說過人的思想是最難改變的。在今天養殖業面臨諸多困惑的情況下，痛定思痛，我們不得不從更深處找原因，不得不從自己身上開刀找問題。“要想改變現狀，首先改變自己”，愿“軟養豬”贏利模式的創新對養殖人有所啟示，它將會為您開啟規?；B殖再贏利的新時代！