2013年1月15上午，肉雞行業發展30年來第一次大型聚會,也是一次“最高規格會議”,在山東省召開，參加本次會議的均為省內白羽肉雞龍頭企業、飼料企業、獸藥企業的董事長和總經理，就近期肉雞事件和食品安全問題進行座談,回應獸藥營銷網公眾關注的熱點問題。

探討一、產業飛速發展，監管沒跟上

這杯苦酒是自釀的,怨不得別人,行業應深刻反思——獸藥生產企業山東信得科技公司董事長李朝陽

近年來我們的肉雞產業飛速發展,但相應的監管等工作沒有及時跟上。我們應該正視問題,不回避矛盾,今后的努力方向是如何實現生態化、標準化和現代化養殖,如何開展健康養殖。針對我省肉雞養殖密度過大、成本增加問題,他建議企獸藥營銷網業走出去,到省外海外建立養殖加工基地——山東省畜牧協會會長張洪本

探討二、 養殖環節最薄弱

山東白羽肉雞產業完全是出口帶動性發展起來的,上世紀70年代先在煙臺養殖,全部出口,后來發展到濰坊等地。我國肉雞養殖是與國際養殖標準接軌最早的產業。隨著產業迅速擴張,錢好賺,有條件的要上,沒條件的也要上,導致質量沒有保障。原先以出口獸藥營銷網為主,后來轉內銷,質量控制監管措施放松,問題由此產生——山東民和牧業股份有限公司董事長孫希民

座談會上,涉事企業向大家道歉,稱這次事件教訓深刻,公司正在反思整改。肉雞市場迅猛發展,六和集團肉雞產業迅速擴張,但管理沒跟上,在部分環節存在漏洞和疏忽。他說,所有環節,肉雞養殖環節最薄弱,最大失誤是部分購銷合同不是直接面對養殖戶獸藥營銷網而是與中間商“雞販”簽訂的,易出質量問題——山東新希望六和集團公司副董事長黃炳亮

目前是肉雞質量安全高發期,是轉調過程中的問題,這個時期可能持續到產業轉調結束,可能會很長,產業轉調過程也是利益調整過程。目前養殖規模雖大,但基本上是復制國外模式,沒有創新,從種苗到養殖到消費,沒有自己的東西。如果不進行改革,不獸藥營銷網痛定思痛,類似危機還可能發生,損失會更大——山東省畜牧局副局長唐建俊 

探討三、如何讓消費者放心

面對出現的問題,孫希民建議產業管理從屠宰場入手。他認為目前屠宰場過多過濫,容易出事故,獨立的屠宰場應控制數量,多發展自繁自屠的屠宰場；加強獸藥管理,建立獸藥備案制、準入制,不允許獸藥售賣人員到養殖場推銷獸藥；建立生物安全獸藥營銷網隔離區,防止疫病發生和擴散——山東民和牧業股份有限公司董事長孫希民

唐建俊對以企業為主導建立生物安全隔離區的建議表示認同。他說,建立生物安全區后,要建立區域安全區,最后建立品牌區。在目前養殖模式一時難以轉變的情況下,應一方面規范培育中小企業養殖模式變革,提升中低檔養殖業戶的養殖水平,一方面正確引導消費。另外,環境治理上需下工夫,環境不好,家禽容易生病,生病就要吃藥,形成惡性循環——山東省畜牧局副局長唐建俊

此次事件受打擊最大的是養殖農戶,事件發生后,雞獸藥營銷網苗嚴重滯銷,許多養殖戶自動放棄養殖。他也提出與李朝陽同樣的問題:為什么出口肉雞全是公司自養,質量有保障,而內銷的不是?一個產品,兩種標準,怎么行?目前肉雞行業問題是養殖環節利潤率低,大家不愿意養,而是去搞加工、屠宰,去賣獸藥、飼料。應提高養殖門檻,提高養殖利潤率,讓大家都要重視養殖——青島九聯集團股份有限公司董事長王振江