1.應激原因

引起應激的主要原因：飼養密度過大，長途運輸，飼養環境突然變化，以及溫度過低或過高等。這些過強的刺激因素特別是持續發生時，常使豬產生應激性疾病，如猝死綜合征、惡性高溫綜合征、背肌壞死、咬尾癥、運輸熱等。

2.預防措施

（1）挑選抗應激豬種 購買、引進苗豬時，應注意挑選抗應激性能強的品種，如大約克、杜洛克等，我國的地方豬種都有良好的抗應激能力。在自繁自育過程中，應注意觀察，淘汰應激敏感的種豬個體，使豬體的應激基因頻率得到下降。

（2）改善環境條件 豬舍建筑結構要科學合理，防止各種環境污染;同時要避免環境因子驟變，如防止出現寒冷、高溫、噪聲過大和光照過強等。此外，還要及時、合理地調整飼養密度，避免豬只擁擠。

（3）提供充足營養 根據豬只的不同生育期，科學地配給日糧，保證飼料的營養全面和充足，尤其要注意在飼料中添加礦物質和維生素。另外，還要注意不要突然改變飼料成分，保證豬群有足夠的清潔飲水。

（4）改善運輸條件 在調運豬只過程中，要避免高溫、擁擠、疲勞和野蠻裝卸，送宰的生豬嚴禁飽食;同時注意不要任意混群。

（5）使用藥物預防 據測試，給生豬經常飼喂中草藥刺五加，可減少豬只應激反應，保持正常狀態，出現的應激也可逐漸緩解。在調運豬只前，肌肉注射氯丙嗪（1～2毫克/千克體重），可預防、減緩運輸應激。

（6）科學屠宰生豬 據分析，發生應激反應的動物，屠宰后的肌肉中含有對人體健康有害的物質。因此，宰殺過程一定要迅速，以免豬只產生應激反應而導致肉質下降。