母豬從分娩時起12-24小時內乳腺分娩的乳汁叫“初乳”，之后分泌的乳汁稱“常乳，產后24小時有超過500毫升的初乳。

　　初乳的價值還體現在對仔豬的有效保護上。豬場給母豬注射口蹄疫、偽狂犬病、豬瘟、病毒性腹瀉等疫苗的目的，就是通過初乳中高水平的母源抗體給哺乳仔豬提供保護，所以初乳管理對于預防仔豬藍耳病、豬瘟等的爆發也有非常重要的作用。

　　1.初乳的分泌頻率是每隔10-20分鐘一次，可持續1分鐘或更長時間

　　2.分娩時和分娩后1-2小時，初乳很容易排出;

　　3.一窩有8-12頭仔豬母豬，產后24小時內可采集的初乳量在500-1000毫升。

　　初乳有抗病毒作用：產生干擾素、增強仔豬腸道免疫的第一道防線，最主要的腸道黏膜保護性抗體。

　　冷凍保存

　　出生12小時內進食適量初乳。當仔豬需要初乳時，可以從冰箱中取出，在37℃溫水(不要熱水)中解凍。給每一頭初生仔豬在出生后12小時內喂服20-40毫升的優質初乳。

　　兩個作用：

　　第一，仔豬得到足夠抗體，獲得更多的免疫保護;

　　第二，由于子宮內環境與產房環境溫差大，新生仔豬體溫調節能力差，極易造成冷應激。初乳的能量水平顯著高于常乳，及時攝入初乳將為新生仔豬補充能量，抵抗外界冷應激 ，初乳冶腹瀉有非常好的效果。

　　即便未發生疫情的豬場也有必要做初乳儲備。通過喂食初乳還能有效減少僵豬的形成。對初生體重小于1千克的弱仔進行人工哺喂初乳，每天1次，15毫升/次，連續3天，結果顯示飼喂初乳的弱仔的斷奶均重、腹瀉率、死亡率差異均極顯著高于同窩其它正常哺乳仔豬，對初生弱仔人工哺喂初乳可使豬場增收效益。