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豬宰殺的時候要做檢疫工作,在這當中淋巴結是豬檢疫的一個重要衡量,作為豬機體外免疫器官和防御器官其對異物和微生物有吞噬功能,因此淋巴結的病變非常能表現出豬的身體健康情況。那么豬淋巴結有哪幾種?豬淋巴結什么顏色?
正常淋巴結呈圓形、扁形、長圓形、色澤呈灰白色略帶黃色或玉白脂肪色,呼吸系統的淋巴結呈青灰色,但在日常檢疫中常見淋巴結的大小及色澤有如下幾種病變:
一、異色淋巴結
1、紅色
這是豬宰后常見的淋巴結病理現象,是由出血造成的。常見于出血性炎癥、充血性炎癥及漿液性炎癥。
2、黃色
淋巴結整個呈黃色,多半是梗塞性黃疸、膽結石、腸道蛔蟲或是注射過黃色素。如果切面有黃色條紋,并有液體流出,一般是老齡豬。常見于慢性增生性淋巴結炎。
3、黑色
常發生于支氣管淋巴結。多見髓質變黑,是由于吸入污染粉塵所致。若皮質變黑,是陳舊性出血點所致,時間越久則越黑,也可能發生過敗血癥。
4、雜色
淋巴結呈藍色、綠色或其它顏色,一般是由于注射某種藥物所致。但如果淋巴結稍腫大,切面髓質呈深灰色、多汁,檢驗腎臟,發現腎上有白色斑點,則可能是鉤端螺旋體病。
二、出血性炎癥
多見于急性傳染病,常與漿液性炎癥及水腫相關聯,并隨具體疾病不同,其病變也各有一定的特征。例如:豬瘟淋巴結質地堅硬,剖檢切面干燥,無淋巴液流出。淋巴結周邊出血或網狀出血,呈現明顯的紅白相間的大理石樣變化。若全身淋巴結都有變化,且伴有全身皮膚、黏膜有針尖大的出血點,腎呈“麻雀腎”,這是豬瘟的特征性病變。豬肺疫時往往伴有明顯的水腫,切面呈色澤一致的暗紅色,流出大量紅色液汁,特別是肺門和頸部淋巴結尤其明顯。
三、漿液性淋巴結
淋巴結腫大顯著,質地柔軟,富有光澤。切面隆起,紅潤多汁,有時見血,按壓時流出多量黃色或淡紅色混濁液體,多見于急性傳染病。如因豬炭疽病而發生水腫時,相應部位的淋巴結腫大2~3倍,切面流出多量黃色或紅色液汁,并有放射狀排列的暗紅色溢血點,周圍組織膠樣浸潤。急性豬丹毒時,淋巴結腫大,切面流出大量液體,并有細小的充血點。