2019年1月8日下午15:00-17:00，農業農村部組織開展全國非洲豬瘟防控遠程培訓。培訓中，全國動物防疫專家委員會豬病組組長、中國農業大學楊漢春教授進行了題為《如何做好非洲豬瘟防控》的分享。本刊編輯部把主要內容進行整理，供廣大養豬朋友們閱讀和學習(未經本人審閱，具體以本人觀點為準)。

　　正文：

　　各位同行，感謝本次機會與大家進行交流，我主要是跟大家交流我們的規?；i場如何做好非洲豬瘟的防控?但是我想在交流內容之前，強調非洲豬瘟的一些基礎知識，希望我們的規?；B豬場、規?；N豬場高度認識該病的危害以及對生豬產業造成的損失。

　　非洲豬瘟的基礎知識

　　首先非洲豬瘟，它是高度接觸性、出血性、病毒性傳染病，所有日齡的豬均易感，臨床特征：高熱、食欲廢絕、皮膚和內臟器官出血，這一點跟經典豬瘟、豬丹毒十分相似。非洲豬瘟的病死率是非常高的，最高可以達到100%。還有一個特點，潛伏期長。所以我們在臨床上感染需要一定過程，自然感染為4～19天，最長可以到19天。自然傳播速度慢，人為傳播就快了，所以國外有個專家說過這么一句話，非洲豬瘟一旦到了中國，它會變得越來越年輕。我們國家的豬密度都大，而感染后平均死亡時間為2～10天。

　　在臨床上分為最急性型和急性型的發病率和病死率可達100%，亞急性型30%～70%。慢性型的在臨床上會出現一些慢性的病，最大的一個特點就是皮膚壞死、潰瘍和關節炎，這些慢性型在耐過以后可以長時間的帶毒，抗體與非洲豬瘟病毒可同時存在于感染豬血液，大約持續6個月，有時病毒可存在數年。有些病毒可能在成年母豬體內存活數年，但是在臨床上這個疾病的嚴重程度還跟非洲豬瘟病毒的毒力有關系，所以可以把非洲豬瘟病毒的毒力分為高毒力、中毒力和低毒力，在臨床上它們引起的臨床特征還有造成的發病豬病死率是有差異的。高毒力的會引起最急性型和急性型，主要以發熱和網狀內皮組織出血，妊娠母豬流產，這種類型的毒株引起的病死率為90%～100%;中等毒力引起的發病率和病死率要低一些;慢性型引起的病死率是10%～30%。

　　一些疫情報告中的病例，實際上在臨床上死亡的豬，包括皮膚發紅發紫、皮膚的出血，還有所有的組織器官出血跟經典的豬瘟甚至可能區分不開，但是它有一個特征，解剖以后發現脾臟出血性腫大3～6倍，這是它有別于經典豬瘟的特征。其他剖檢癥狀有淋巴結出血、呈大理石狀;腎臟皮質出血;膀胱、心內外膜出血;腸道出血等。

　　腎臟皮質出血～——剖檢特征

　　這個病毒是一個很特殊的病毒，它的結構和組成很復雜，它有一個特點，這也是為什么這么多年非洲豬瘟沒有有效的疫苗出來的原因，那就是不誘導中和抗體或水平低下。我國的以及國外的專家學者嘗試過的疫苗基本無效。自然貯藏宿主是野豬，長時間帶毒。鈍緣蜱是其主要的生物傳播媒介，可長時間貯藏，通過叮咬豬造成非洲豬瘟感染。

　　非洲豬瘟的主要感染途徑

　　主要的感染途徑通過消化道，就是我們說的口，豬要把病毒吃進去才能感染;其二呼吸道，通過鼻腔呼吸道感染。從現在來看，非洲豬瘟病毒主要的一個傳播途徑是消化道;氣溶膠可引起近距離的傳播;帶毒或污染的精液經配種可造成母豬感染。非洲豬瘟長距離的傳播主要跟以下幾個因素有關，一個是感染動物的移動，我們早期的有些疫情就是因為生豬的調運和交易造成疫情的傳播污染;第二是污染的豬肉制品流通，這也是可以造成長距離傳播的;第三，污染的飼料、豬血液源飼料制劑都可能造成長距離的傳播。

　　非洲豬瘟病毒對環境的抵抗力很強

　　耐受酸堿的范圍較廣，pH4～10條件下很穩定;在室溫或4℃冷藏條件下保存數月仍然具有感染力;在血清中，5℃下病毒的感染性可保持6年;在豬的尸體、組織中以及在低溫的條件下，病毒可存活6個月以上乃至數年;腌制的、熏制的豬肉產品中可攜帶病毒;對熱的抵抗力較弱，含病毒的血液經60℃加熱30分鐘(56℃加熱70分鐘)可滅活病毒;70℃加熱30分鐘，可將豬肉中的病毒滅活;一般的消毒劑均可以殺滅非洲豬瘟病毒，去污劑、次氯酸鹽、堿類及戊二醛是最有效的消毒劑。

　　非洲豬瘟的傳染源

　　防控好非洲豬瘟，首先我們要知道它從哪兒來的，傳染來源有哪些，我們才能去做好對傳染源的控制、消除。截至2019年01月02日，我們國家有23個省(市、自治區)98起生豬疫情、2起野豬疫情。我希望我們高度認識非洲豬瘟對我們國家深度的影響，從公布的數據來看，25起疫情：發病率40%以上;56起疫情：病死率>50%;34起疫情：病死率達100%。所以非洲豬瘟對生豬產業絕對是影響很大的殺手。當然我們早期很多疫情發生在散養場戶，但是于部長剛才也提到了我們近期的疫情全部都是規?；i場。

　　傳染源(污染源)有哪些?目前來講在我們國家還不存在。但是我們要去分析，是哪些傳染源或者污染會造成非洲豬瘟疫情的傳播：第1個是發病/病死豬、感染/帶毒的豬;當然還有帶毒的泔水、餐廚剩余物;還有帶毒的豬肉以及相關的制品;第4是污染的運輸工具，我們很多疫情就是因為運輸的車，造成了污染;還有污染的飼料、豬血液源飼料制劑，大家知道我剛才講血液含毒量是很高的;再一點是污染的人員，主要是人員的衣服、鞋和靴子，如果他帶了非洲豬瘟病毒是可以傳播的;還有受到非洲豬瘟病毒污染的物品。

　　如何做好非洲豬瘟的防控

　　其實我講述的最重要的是怎么去做規?；i場非洲豬瘟的防控，未來我們國家生豬產業要依靠規?；i場，這是一個方向?，F在非洲豬瘟沒有疫苗，我們不能等也不能依靠疫苗，建立生物安全體系是規?；i場防控非洲豬瘟的根本，也是最有效的手段。

　　嚴防死守——消滅傳染源、切斷傳播途徑

　　首先我們的目標是什么?我們的規?；i場不能讓非洲豬瘟病毒進去。大家都聽說了黑龍江大型養豬場的例子，說明一旦非洲豬瘟病毒進入豬場，很難收拾，所以我們一定要把非洲豬瘟病毒擋在豬場外面，這是我們規?；i場要做的事情。剛才領導都是講的我們養豬企業疫病防疫的主體責任，我認為首先要把自己的事做好，這是我認為消滅傳染源，切斷傳播途徑的執行重點。我們現在所有的措施，尤其在建立生物安全體系上，再嚴格的措施都不過分。所以我希望我們的規?；i場，強化生物安全體系建設?，F在生物安全體系在我們的規?；i場里面參差不齊，有的好，有的不完善，有的可能根本沒有，有的有可能不仔細，所以我們的規?；i場怎么去完善各項生物安全措施，這是現在應該做的。所謂執行就是落實到位，制度化我們的規劃，團隊員工進行培訓，讓我們的員工從老板到技術員到飼養員，每一位都樹立生物安全意識，常態化并且堅持不懈，這是未來我們防控非洲豬瘟必須具備的，你能不能堅持兩個月、三個月，堅持3年、5年、10年。我建議我們的規?；B豬企業成立豬場生物安全專業化的管理團隊：制定細則，監督檢查，評估風險因素。你在生物安全豬場的生物安全方面有哪些漏洞?未來我們規?；B豬企業必須考慮專人去做這個事情。

　　嚴格執行引種監測、隔離

　　我想下面來講幾點，第一點就是嚴格執行引種監測、隔離，這工作很重要，現在我們疫情處于關鍵時期，為了打好攻堅戰、持久戰，我們的規?；i場要盡量封群、減少或不引種，禁止從有疫情省(區)引種(豬、精液)，必須進行引種監測、確認非洲豬瘟陰性?，F在我們有單獨隔離場的規?；i場并不多，隔離場都是在場區，所以未來我們的規?；i場，能不能考慮離場區三公里、兩公里以外的地方專門建立隔離場，實行場外隔離至少30天，進行臨床監測和實驗室監測，還有實驗室的檢測，檢測非洲豬瘟的核酸以及抗體進行確認，才能夠引種進入你的豬場混群，這個工作很重要。當然，目前這個時期引種的可能不是太多，但是未來我們生豬產業的發展，還是需要引種的。

　　嚴格控制運輸工具

　　第二點我想說的是嚴格控制運輸工具。我們很多疫情的傳播跟運輸工具、跟豬相關的一些車都是有關系的，這是造成疫情傳播的一個高風險因素，所以一定要嚴格控制與豬場相關的所有車輛，包括我們員工的車。禁止未經清洗消毒的車輛靠近豬場，特別是外來的車輛，我的建議是離你的豬場有一定距離的地方去交接你要出手的種豬育肥豬，不要在靠近豬場的地方進行，我知道有很多規?；i場里裝豬臺就在豬場的旁邊，就在豬場的一墻之隔或者是就挨著豬舍，離得很近。所以未來我們要考慮，場區三公里以外，建立一個裝豬臺、出豬臺，這樣外來的車輛、跟你豬場無關的車，就不會跟你的豬場接觸。

　　再一點車輛的清洗消毒體系程序化，所有車都要經過清洗消毒體系，建一個洗消程序：首先你要清除雜物，然后用泡沫浸泡，用溫水沖洗，消毒，然后要經過72℃加熱消毒，經過這樣的嚴格的洗消程序你的車輛才是合格的。車輛到達洗車區域，從車廂這開始清洗，從上到下、從里到外用高壓水槍清除可見的污物，別忘了車底下、車底部從前往后洗干凈，確保車輪擋泥板、鋼梁等處不能有可見的污染;然后用60℃熱水進行二次沖洗，泡沫噴灑整個車身，停留20分鐘以后再用高壓清洗干凈;駕駛室要清理;駕駛員實際上也是有傳播非洲豬瘟疫情的風險;然后檢查合格的車輛到消毒區消毒，再到烘干區進行烘干，如果不合格的再返回去清洗。我們的規?；B殖企業一定要建立對運輸工具的清洗消毒程序，這個太重要了!

　　我這里給大家介紹一個廣西的良圻原種豬場建立的，基本上可以認為是很現代化的洗消中心。這是我們的大型養豬企業未來必須要考慮的，當然除了從政府層面在一些養豬密集區建立，我們規?；i場也要建立車輛洗消烘干中心，這個很重要，不光是控制非洲豬瘟，控制其他的疾病，包括豬瘟、豬藍耳病、狂犬病等都很重要。

良圻原種豬場車輛洗消烘干中心

　　嚴格控制進場物品

　　第三個方面，我想說要嚴格控制進場物品。禁止來自疫區的所有物品進入豬場，這是我們生物安全體系，必須要去認識的;禁止豬肉及其制品帶入，我想現在我們的很多規?；i場這點是沒問題的，不會消費外邊的豬肉;禁止非本場人員攜帶物品進入豬場;進入豬場的物品必須經過嚴格的消毒處理，所有的物品包括人員的私人物品都會放在一個地方進行消毒處理。

　　嚴格限制人員進出

　　第四個方面，嚴格限制人員進出。因為這是非常時期，我們知道從8月初開始，很多規?；B豬企業都已經封閉了，這一點做得好。嚴格限制人員進出有兩個方面，一個是外來人員，外來人員禁止進入豬場，盡量不要允許外來人員進入豬場，如果需要必須實施隔離措施，有很多企業實行2天，那我這里講2～3天;外來人員物品必須置于場區入口處，并進行消毒處理，必須淋浴(兩次洗澡)、更換場區工作服、鞋/靴。在非洲豬瘟防控的非常時期，建議實施封場，減少外出，我們現在非洲豬瘟防控要內松外緊，什么意思呢?我們很多企業把飼養員封場封了兩個月、三個月，那我們必須要考慮怎么解決，這個技術員不可能幾個月待在豬場。但是我們需要制定一些條例，不去疫點、疫區;不去其他豬場、生豬交易市場;不與發病豬、感染豬、病死豬接觸;不去屠宰場，不接觸污染的豬肉及制品、運輸工具、物品。我們規?；髽I要給豬場人員制定相應的調整，使其自覺遵守。

　　飼料控制

　　第五個方面，飼料控制。禁止飼喂泔水、餐廚剩余物，剛才領導講到了一些例子，泔水受到污染非洲豬瘟病毒，豬吃進去造成疫情發生。第2點，我想談談可能受到污染的飼料原料，從現在疫情來看，沒有流行病疫情跟飼料有關系，但是我們不能排除飼料原料，尤其是我們疫區生產的一些飼料原料。所以現在我在考慮，也在跟飼料企業、跟規?；B豬企業討論：如何消除潛在的污染?在飼料制備工藝上能不能想一些辦法去改進?比如說顆粒料和粉料的區別，粉料是沒有任何加工過程，而顆粒料在制備的時候，有一個72℃的處理，我們一起討論能不能提高溫度，延長時間，一些營養元素比如維生素單加，盡量的消除可能潛在的污染源。禁止使用受到污染的豬源飼料制劑，這個必須要強調，這也是風險。

　　環境控制

　　第六個方面是對豬場環境的控制。豬場周邊的環境，包括豬場內的環境控制很重要?，F在發生了將近100起疫情，病毒的污染面是一定的，我們不能排除一些環境，特別是我們的大型規?；B豬場周邊的環境受到污染的可能。我只能建議，規?；B殖場要對豬舍及其周邊的道路環境進行定期的消毒，在非常時期，一天消毒一次到兩次，加強對周邊環境的控制。還要防止水受到污染，水受到污染是很可怕的，可能造成整個豬場豬群感染，建議定期進行檢測，確保水源是干凈的。禁止野豬與豬場接觸，剛才講了，我們不能排除有些養豬地區存在野豬的可能。野豬帶毒跟豬場接觸最后可能引發疫情，豬場怎么去控制不和野豬接觸?設置圍欄，設置防御帶，有些企業做得很好，但有的規?；B豬企業可能連基本的防護欄都沒有。機械傳播的生物因素有蒼蠅、蚊、鼠、鳥等，我們也要采取一些措施，消滅蒼蠅、滅蚊、滅鼠、防鳥等。防鳥的設置，比如說豬舍有紗窗。對于軟蜱，剛才講了我們還沒有證據它在中國傳播了疫情，于我國來說它還不是一個高風險因素。

　　嚴格執行非洲豬瘟疫情應急預案

　　最后一點，我不去多講，因為我們有非洲豬瘟疫情應急預案，規?；髽I有主體的責任，做好自己的事情，把生物安全的方方面面措施建立起來，嚴格執行。我這里想強調幾點：

　　及時上報(疑似)疫情，禁止在豬場內剖檢疑似病死豬，因為在豬場剖檢，可能造成非洲豬瘟病毒在你的豬場污染，及時上報，及時診斷發現及早處置是有利的，不能像剛才劉部長講的，豬場發病了幾千頭再去處置疫情，我建議封閉豬舍。剛才講了非洲豬瘟疫情的傳播在疫群豬里傳播是慢的，早發現早處置，把豬舍封閉起來，人員也不讓外出，這樣有利于疫情控制，所以這些都很重要。對發病豬、病死豬嚴格進行無害化處理，也是防止疫情擴散、病源擴散重要的措施。另外對糞便、污水、污物進行無害化處理，防止污染環境。豬場環境污染長期存在，清除很難，我們應急預案的規定疫點，處理完以后半年之內不讓養豬，就是考慮非洲豬瘟病毒在豬場環境里、在發生疫情的環境中存活時間很長。所以我介紹得就是我們的規?；B豬企業如何從生物安全角度去做好非洲豬瘟聯防聯控，中國的生豬產業未來肯定是要靠規?；髽I，做好非洲豬瘟的防控，聯防聯控嚴防死守，不讓非洲豬瘟進入豬場，切斷一切傳染源，保障我們的企業不受到疫情的影響。