豬舍的清糞工藝是豬舍設計工藝的重要組成部分，是決定豬場能否高效運行的關鍵因素之一。好的豬舍清糞工藝要滿足以下幾點原則：

　　1、保持舍內清潔、干燥、防滑的地面;

　　2、盡量避免動物和工人暴露在臭氣和糞便揮發的刺激有毒氣體中;

　　3、盡量少用人工，盡量減少收集、儲存、運輸糞便的費用;

　　4、遵循各級法規和政策。

　　國內清糞工藝有哪些?

　　目前國內的清糞工藝可以分為人工干清糞、水沖糞、水泡糞、機械刮糞。

　　01、人工干清糞

　　利用人工收集糞便，有實心地面人工清掃運輸，豬舍高抬人工室外清掃，豬廁所等多種方式。在中小豬場中仍有廣泛使用。

　　優勢：符合環保政策要求

　　缺點：人工用量大

　　02、水沖糞

　　放水沖洗糞溝，將糞污從排污道清出。以前有中小豬場使用該工藝，目前由于水沖糞用水量大，不滿足環保要求，已很少采用。

　　優勢：節省人工

　　缺點：用水量大，不符合環保政策要求

　　03、水泡糞

　　水泡糞指在畜禽舍內的排糞溝中注入一定量的水，將糞、尿、沖洗和飼養管理用水一并排放至漏縫地板下的糞溝中，貯存一定時間，待糞溝填滿后，打開出口，溝中的糞水排出的清糞工藝。目前歐美國家豬場仍以水泡糞工藝為主，我國也有許多規?；i場采用了水泡糞工藝。主要有兩種形式。

深坑儲糞

　　美國目前大量豬舍采用深坑儲糞的形式，糞溝深2-3m，糞便儲存在地溝內，每年通過泵抽1-2次。深坑儲糞豬舍由于豬糞長時間存儲在舍內，發酵后產生有害氣體，舍內的空氣質量難以控制，且近年來出現幾起爆炸事故。目前較少建議采用深坑儲糞的方式。

　　淺坑拔塞

　　淺坑拔塞的地溝一般深60-90cm。地溝的布置形式很多樣。這里我挑幾種常見形式做一下說明。

　　丹麥弗高是豬舍排污系統設計的很知名的一家企業，他們建議采用的是排糞塞設置在地溝中部，平底地溝的方式，拔塞時形成虹吸效應，地溝內形成湍流，攪動地溝內的糞便排入管道內。這樣一種方式如果地溝的面積或長度過大，難以形成有效攪動會出現分層排不干凈的情況，所以弗高給出了不同排糞塞負責地溝面積和長度的建議值。

　　美式的淺坑水泡糞的設計則一般為糞塞設置在端部，平底地溝的方式。糞塞設置在一端或者兩端都設置的，一般地溝長度不超過18m，也有發卡式地溝的形式，兩條地溝的糞塞都設置在一端，兩條溝的另一端相連通。兩端設置糞塞或者發卡式地溝的形式，筆者認為是優于一端設置的，在運行過程中這次拔這一端的糞塞，下次拔另一端的糞塞，可以避免糞便在一端長期沉積。

　　對于公豬舍、配種妊娠舍這類不需要徹底清空，沒有地溝徹底沖洗需求的豬舍，采用兩端拔塞或者發卡式地溝是一種很好的選擇，而分娩舍、保育舍、育肥舍這種需要定期徹底清空，徹底沖洗地溝的豬舍，以上這幾種平底的糞溝都會有拔塞后糞便殘留，沖洗不便的情況，尤其是分娩舍和保育舍，地溝沖洗頻率較高，提高地溝的沖洗效率就比較關鍵。法國在設計分娩舍保育舍地溝時會采用圖3所示帶有明顯坡度的方式，以提高沖洗效率。

　　淺坑拔塞式地溝一般2-3周拔塞一次，以保證舍內空氣質量。平底地溝一般需要在地溝內加入2.5-10cm的水，以控制有害氣體的揮發。這是由于糞便有害氣體揮發主要是兩個來源，一是糞便儲存在室內發酵分解揮發有害氣體，另一個是尿液平的或坡度很小地溝表面產生揮發。氨氣的水溶性很好，所以增加一些水可以有效的減少揮發。淺坑水泡糞的排污管道系統設置時應注意留設通氣管，以穩定排污管內氣壓，以免出現頂開其他糞塞或者排放不暢等現象。

　　設計合理的淺坑拔塞水泡糞舍內空氣質量好，人工用量少，投資運行費用相對較低，是一種比較合理的豬舍清糞方式，但是目前環保部門的相關規范明確指出新建、改建、擴建的畜禽養殖場宜采用干清糞工藝?，F有采用水沖糞、水泡糞清糞工藝的養殖場，應逐步改為干清糞工藝。水泡糞工藝的使用在很多地區受到了限制，無法通過環評。所以近來的規?；i場項目更多的開始考慮采用機械刮糞的方式。

　　04、機械刮糞

　　機械刮糞是采用電力驅動刮糞板，每天運行多次清空地溝的清糞方式。形式上可以分為平刮板和V形刮板兩種。平刮板相對工藝簡單，糞尿一起刮出舍外，舍內沒有實現干濕分離，需要后續增加干濕分離設備，由于地溝坡度不大，尿液容易揮發，相對空氣質量較差。目前國內的機械刮糞設備還是以V形刮板為主。

　　V形刮板在舍內可以實現干濕分離，尿液利用坡度可以較快排出，揮發相對較小，但是相對平刮板而言施工精度要求高，地溝溝底如果精度不理想會影響后續的刮糞效果，增加故障率。所以采用機械刮糞板尤其是V形刮板的豬舍一定要注意地溝的施工質量控制。法國為了保證地溝溝底的精度有采用混凝土預制件的方式，目前在國內也有項目開始采用。

　　刮糞板投資較大，運行圍護費用較高，采用刮糞板的主要原因是環保政策和后續糞污處理工藝的要求。運行良好的刮糞板對舍內的控制質量有一定的改善作用，但需要注意刮糞地溝的密閉，很多采用刮糞板的豬舍冬季通風出現問題，空氣質量甚至比水泡糞豬舍更差就是由于豬舍的氣密性遭到了破壞，我們可以在刮糞機端部采用蓋板的方式，糞便刮出時頂開蓋板，糞便刮出后自動蓋下保障了豬舍的氣密性。

　　電機、滑輪等需要日常維護保養的設備也盡量設置在舍外或易于人員操作的位置，以降低維護保養的難度。