非洲豬瘟自從去年傳入我國之后，生豬市場可謂掀起了一陣“腥風血雨”，進入2019年以來雖然疫情不再密集型的出現了，但是也時有發生。尤其是下游需求環節狀況頻出，三全、科迪、金鑼等11企業疑檢出“非洲豬瘟”餃子、香腸，盡管豬瘟不是人畜共患病，但是居民的消費心理還是有所抵觸的。

　　而且食品加工企業事件的出現一下子把問題提升到了食品層面，這是個天大的問題，食品安全問題無小事，他會直接影響上游產品的價格塌陷。因此業內說屠宰環節對“非瘟”病豬監控流于形式這個說法的確不冤枉他，畢竟問題已經出了，誰都難辭其咎，再者非洲豬瘟的傳染可能發生于引種、補欄、飼料、屠宰、運輸等各個環節，因此非洲豬瘟防疫需要環環相扣。