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全球 - 2016年國際豬獸醫學會(IPVS)上展示的一項研究對于如何預防豬的咬尾又提出了新的啟示,同時還能避免斷尾相關的健康與福利問題。
群養豬當中幾乎任何時間都有可能發生咬尾。出于某些尚未完全明了的原因,某頭或若干頭動物會把自己正常的探索行為轉向欄友的身上,反復地咬它們的尾巴或其它身體部位,造成傷害和疼痛,并且給被咬者造成感染風險。
咬尾一旦開始就很難阻止,即便在管理條件最佳的豬場也是如此。斷尾是在1周齡左右在根部將仔豬的尾巴去除,這在世界范圍內是一個常用措施,因為變短之后的尾巴對任何潛在的咬尾者的吸引力會小得多。盡管總的來說斷尾措施是有效的,但它卻并不是一種理想的解決方案,而在歐盟,它的例行實施是禁止的。
針對農場動物制定的動物福利“五項自由”當中包括免受痛苦和傷害的自由。如果無需斷尾就能預防咬尾的話,那么大家都將受益,包括豬、養豬生產者、獸醫和屠宰場。
1一個廣泛的問題
會議上展示的一項來自愛爾蘭的研究證實,咬尾在豬場當中傾向于是一個散發的問題,影響大約2%的生豬。在為期2年的研究當中,大約15%的豬群受到了一定程度的咬尾問題的影響。夏季和秋季的流行率傾向更高,說明較暖的天氣當中咬尾更容易發生。
被咬尾的生豬所占比例會隨日齡升高而提高。愛爾蘭的另一項研究顯示,尾部損傷的流行率隨日齡增長而提高,斷奶豬為5.4%,生長豬增至6.2%,肥育豬增至11.0%。
德國也觀察到類似趨勢,在那里,有跡象顯示,某些不實施斷尾的豬場的很多仔豬在斷奶前就出現了咬尾問題。斷奶階段末尾,6.3%的豬會有一些小型損傷,20%尾部都被咬過。在15家接受研究的豬場當中,只有兩家生長階段結束時沒有任何生豬出現任何尾部損傷。
斷尾在芬蘭從2003年開始就被禁止了。平均發生率2.3%,最近的普查顯示,大部分芬蘭養豬生產者并不把咬尾當作重要問題。
2原因與相關
IPVS上的展示證實了,無數的因素都和豬的咬尾有關。
這種行為可能始于豬的生命中很早的階段,根據一項愛爾蘭研究。研究者報導,母豬日齡會影響尾部損傷的發生率,來自較高日齡母豬(第6胎或更高)的仔豬后面生活當中出現尾部損傷的可能性是來自頭胎母豬的仔豬的兩倍。中間各胎次母豬的仔豬之間在發生率上沒有顯著差異。出生體重較大也會造成后面生活中尾部出現損傷的可能性增加。
對愛爾蘭屠宰場數據的分析顯示,在咬尾和呼吸道疾病之間存在相關。咬尾損傷發生率高的豬群肺部不合格的比例也會較高,說明咬尾可能與豬群整體健康水平較差有關系。然而,個體的患豬與健康的欄友相比發生尾部損傷的可能性并不更高或更低。
斯堪迪納維亞的研究者在對自動喂料器活動進行監控之后注意到,咬尾暴發2至10周之前出現了飼料采食量的下降,咬尾暴發大約9周前還出現了生長受阻的情況,說明在飼喂與不良行為之間可能存在聯系。
德國對非斷尾豬進行的一項研究指出,飼料或飲水供應的任何中斷都可能會引發咬尾,而另一組德國研究者則觀察到,有一次咬尾暴發可能是由通風系統的故障觸發的,這起故障造成舍溫升高了11°C,還造成了舍內氨氣濃度的升高。
3預防的方法
據建議,提供豐容材料可降低豬咬尾的風險。歐洲食品安全局規定,這些材料必須是復雜的、可更換的和可破壞的,而金屬鏈和堅硬的塑料管之類的物件不適合用作豬的唯一豐容材料。
德國在兩項試驗中評估了移動式稻草覓食塔對尾部損傷的有益影響。在非斷尾豬當中,能夠夠到迷失塔中稻草的生豬當中出現尾部損傷的比例為25%,相比之下,和空覓食塔在一起的生豬的損傷比例為80%,盡管兩組之間損傷的嚴重程度相似。在另一項試驗中,咬尾的發生率特別低,因此研究者無法就塔的效果得出任何結論。
要想吸引豬的注意讓它們不去咬尾,頻繁更換或更新豐容材料比提供豐容材料的量更重要,德國養豬生產者報導。
4治療咬尾
咬尾一旦開始就很難治療。唯一可行的措施是把咬尾者和/或受害者從欄位轉走,但在同一項研究中,研究者報導,他們需要花額外的時間來觀察豬的咬尾跡象才能轉走咬尾者并對受傷個體進行治療。
提供足夠的料位空間是預防咬尾的關鍵,據芬蘭養豬生產者說。他們還提到,健康、優質的斷奶仔豬,以及豬舍中無賊風,都是降低風險的重要因素。
長期來看,育種公司可能能夠提供一個解決方案。托佩克諾斯威一直都在根據豬的“社群遺傳”特征進行選育,選用攻擊和咬尾等不良性狀發生率低的種豬來進行繁殖。他們發現第一代后代肥育階段的的攻擊性會比較弱,而未發現任何不良后果,例如性能的下降。