大棚養雞弊多 專家倡導規范

來源：  發布日期：2011-02-12  發布者：曉天  共閱1431次

　目前，大棚養雞因為成本低，深受眾多農戶的歡迎，然而專家提醒我省廣大養雞戶，大棚養雞影響雞的生長發育，容易發生和傳播疾病，藥物殘留高，不宜推廣。

　　一、大棚養雞成本低。記者近日在我省養殖大鎮肥西縣小廟鎮采訪時看到，小廟鎮小廟村農婦姚家桂家建有4個養雞塑料大棚，這些塑料大棚主要是在竹子外蒙上一層塑料薄膜，棚頂上的塑料薄膜內加了一層稻草，以調節棚內溫度，然后再用鐵絲拉一下，棚內設施也很簡單。她告訴記者，一個塑料大棚只要2000多元，最多只能用3年。在小廟鎮五十墩村三星養雞小區內，記者看到了農民徐應明所建的兩個規范化雞舍，他告訴記者一個雞舍投入約4萬元，一批能養6000-7000只雞。這種雞舍是磚混結構蓋起的房子，頂上用了雙層薄膜，中間加了一層稻草，內部有鋼架，非常牢固。較大棚養雞而言，雞舍養雞管理方便，便于消毒，節省飼料，雞長得快，料肉比高，但一次性投入較大。小廟鎮鎮長洪從貴透露說，小廟鎮年出欄商品雞3000萬只，占合肥市養雞量的30%。全鎮約有50戶養雞戶是在養雞小區內養雞，大棚養雞戶約有1000-2000戶。大棚養雞之所以受到當地農民歡迎，其主要原因就是投入資金少。

　　二、大棚養雞弊端多。安徽農業大學動物科技學院姜潤深博士告訴記者，大棚養雞弊端較多。一是大棚密度高，雞生長緩慢。大棚養雞的存欄數，肉雞要控制在5000只左右，如果在8000-10000只以上，密度就高了。大棚飼養區要合理分布大棚的間距、大小、通風等，大棚之間的間距應為跨度的3-5倍。記者在小廟鎮看到，多數大棚都是一個棚挨著一個棚，有的都連起來了；二是衛生防疫差，發病率高。大棚養雞放在地面養，吃喝拉撒全在那一塊，容易滋生病菌，雞一生病就得用藥，這樣不僅成本上去了，而且雞的藥物殘留大，影響銷售。特別是有的養雞戶沒有衛生防疫觀念，農戶之間相互串門，相互看雞，不消毒，不換衣，一家雞發病，引起幾家雞同時發病。

　　三、雞舍養雞規范安全。小廟鎮農機站站長張寶介紹說，按6000只雞計算，雞舍養殖成本比大棚養殖節約2000多元。雞舍養殖通風快，氨氣濃度較低，密封性好，病毒進不去，不易感染疾病。大棚養雞環境差，氨氣濃度高，雞易感染疾??；雞舍養殖舍內加溫是局部加溫，人工作很安全；而大棚養殖用煤爐整棚加溫，易產生煤氣中毒，該鎮大棚養雞戶就曾經發生過中毒死亡現象。雞舍養殖有排水溝，抗風雨能力強；大棚養殖雨水就會流進棚內，造成雞相互擠壓而死。雞舍養殖的雞毛色鮮亮，抵抗力強，用藥量小，品質好，容易賣；大棚養殖的雞毛色雜亂，易生病，用藥量高，品質差，難賣。

　　四、大棚養雞要注意。姜潤深博士認為，大棚養雞如果做得好也可以采用。蓋大棚不能一味地追求低成本，在資金有限的情況下，養雞戶要注意合理規劃、科學養殖。一是布局要合理。一個大棚養雞數量要控制在5000-8000只之間，棚間距要達到跨度的3倍以上，長度不要超過70米；二是要提高養殖水平。不能只喂玉米等單一飼料，要搭配飼喂，營養要全面；三是要科學防病。養雞戶要有防疫觀念，應做好日常消毒，要有一定的隔離措施。雞舍周圍環境及空地要撒石灰、大棚內外要噴霧消毒。雞上市的前兩周，要停止飼喂抗生素等藥物，把藥殘控制在一定范圍內；四是大棚設備要改進。大棚地面應做成水泥地面，每批雞出欄后要清洗雞舍。用磚頭砌個支柱，頂棚材料要用石棉瓦、草簾，雞舍環境好一些，雞的成活率也高一點。

　　五、倡導規范養雞。張寶站長認為，今后要逐步推廣規范化養雞，推廣養雞小區飼養，可以倡導養雞戶們2-3戶合建一個標準化的養雞小區，逐步規范養雞生產，提高養殖技術，增強市場競爭力。姜潤深博士告訴記者，禽流感提醒我們養雞要規范化，今后對不夠養殖資格的養雞戶應禁止其飼養，要建立準入制度，養殖環境、建場選址、養雞設備要規范；要推廣規?；曫B，以圈養為主，在雞舍周圍開設運動場，在雞舍周圍拉網，在雞舍內部放養。飼養技術上，在飼喂過程中要加強對飼料營養的控制，要控制好雞舍的環境，如溫度（夏天降溫、冬天保溫、小雞加溫等）、濕度、光照等，不能盲目飼養，否則出欄率低，利潤低，養殖效果差。

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