“玉米價格大幅下降，豬價漲得又快，現在出欄一頭豬盈利接近千元，但這錢賺著不踏實??！”在全國生豬調出大縣山東省齊河縣，1991年開始養豬的齊河澤佳牧業負責人朱英強一見到記者，就一股腦地道出自己的心聲。

來自山東省畜牧局的統計數據顯示，今年第14周（4月4日至10日），山東生豬價格為19.55元／公斤，同比上漲59.46％，創2008年以來的新高。那么，當前出欄一頭豬能有多少盈利？

朱英強先給記者詳細算了一筆成本賬：

母豬生產一頭仔豬花費180元；仔豬哺乳期吃奶，到體重6.5公斤時斷奶，期間喂母豬飼料產奶需130元；按料肉比2.8：1（喂2.8公斤飼料長1公斤肉）、當前飼料2.2元／公斤計算，再長103.5公斤（總重約110公斤出欄）需飼料錢637.56元；每頭豬還需平攤貸款利息、土地租金約30元，防疫費約50元，人工、水電費約40元。當前出欄一頭110公斤的生豬，總成本為1067.56元。

“按照眼下19元／公斤的生豬出欄價，我的養豬場一頭豬盈利能突破千元，即使算上夭折的小豬成本，一頭豬也能盈利900多元。”話語中，朱英強難掩喜悅。

據朱英強分析，此輪生豬盈利高峰的出現有兩大原因。

一是多數養豬戶前幾年虧損嚴重，大量淘汰母豬壓縮產能，導致當前生豬供應量不足、豬價大漲，進一步抬高了盈利空間；二是去年秋收后至今，占飼料比例六七成的玉米，價格從前幾年2.7元／公斤降到1.6元／公斤，帶動養殖成本明顯降低。

巨大的盈利空間讓這位大半輩子都在養豬的大戶憂心忡忡。

“這意味著一輪超強 豬周期 或許已經在路上了。”朱英強意味深長地說。而他口中的“豬周期”，指的是近年來我國豬肉價格周期性大幅波動的現象，即養豬業陷入“供不應求肉價上漲——補欄母豬——生豬供應增加——供大于求肉價下跌——淘汰母豬——生豬供應減少——供不應求肉價上漲”的循環。

朱英強告訴記者，2014年到2015年上半年豬價持續低迷，最低時每公斤生豬跌破10元，當時玉米價格還處于高位，育肥一頭豬虧損四五百元，“迫不得已之下，我賣掉了大多數仔豬以減少育肥豬，這才保住家底，不然至少要虧損100多萬元。”他說。

面對此輪生豬價格快速上漲，朱英強發現，之前壓縮產能或清欄退出的部分散養戶已經“按捺不住”，四處收購仔豬和母豬。散戶們重新入市，讓今后兩年出現一輪價格低谷期的可能性在增大。

朱英強說，現在養殖技術、管理水平較好的養豬場，也只是“賺１年、平１年、虧１年”，虧損一旦加劇或者時間延長，很容易被市場淘汰。“這輪價格上漲幅度這么大，我心里很不踏實。”他感慨道，價格波動本是正?，F象，但豬價從“虧損四五百”到“盈利近千”的起落幅度還是有些大。

在生豬價格起起伏伏的這些年，多次“躲過一劫”的朱英強堅信，真正的養豬戶不會盲目淘汰母豬，更不會盲目補欄，理性應對市場的起起伏伏，才能經得住養豬業轉型升級的“大浪淘沙”。