今
年
春節后
生豬價格不降反升，持續高位運行。對此，國家發改委11日分析指出，這是生豬養殖行業經歷前幾年周期性調整的結果，帶有恢復性和補償性。

生豬出場價上漲55.3%：“豬周期”背后的多重因素

3月份，全國平均生豬出場價格為19.02元/公斤，同比上漲55.3%。據相關專家分析，這正是周期性豬肉價格變化的“豬周期”現象。“豬周期”一般是：肉價上漲—母豬存欄量大增—生豬供應增加—肉價下跌—大量淘汰母豬—生豬供應減少—肉價上漲。
“豬周期”背后實則是中國生豬生產產量不穩定、標準化規模飼養程度低、信息監測預警滯后等矛盾的集中體現。散戶以當年市場價格為標準預期未來收益，生產計劃趕不上變化，產量趕不上市場的變動。

“這與去年3月恰逢上輪‘豬周期’低谷、生豬價格較低有很大關系。”國家發改委相關負責人指出，在上輪“豬周期”中，生豬價格下跌期較長，養豬業長期處于微利或虧損狀態，導致去年3月生豬價格進入上漲通道后，部分養殖場戶補欄積極性仍然不高，補欄進程較慢，加之部分地方實施生豬禁養或限養，生豬產能持續處于低位。這是當前生豬價格處于高位的主要原因。
據農業部監測，截至今年2月，生豬與能繁母豬存欄分別連續37個月和30個月同比下降。加之去年夏季天氣炎熱導致9月份后能繁母豬配種分娩率出現連續4個月下降，去年冬天全國大部低溫寒潮導致仔豬成活率下降，也影響了近期生豬市場供應，使今年春節后價格不降反升。

豬價上漲、糧價下跌：“一漲一跌”激發養殖戶補欄熱情

一面是生豬價格上漲，一面是玉米價格走低，“一漲一跌”帶來豬糧比價持續攀升，這無疑將激發養殖戶的補欄熱情。
國家發改委公布的數據顯示，2011年四季度至2015年上半年，全國平均玉米批發價格持續穩定在2.4元/公斤左右。去年7月至今，玉米價格持續下跌，目前已不足2元/公斤，累計跌幅約20%。
值得關注的是，從終端市場看，盡管豬肉價格上漲明顯，但漲幅大大低于生豬價格漲幅。

來自國家發改委的監測顯示，3月份36個大中城市超市集貿市場豬肉（精瘦肉）平均零售價格為33.9元/公斤，同比上漲20.2%，比生豬價格同比漲幅低35.1個百分點；環比下跌1.1%，比生豬價格環比漲幅（3.6%）低4.7個百分點。
4月6日全國平均生豬出場價格為19.9元/公斤，同比上漲55.4%，比春節前（2月3日）上漲8.7%；豬肉（精瘦肉）價格為34.7元/公斤，同比上漲23.2%，比春節前上漲4.3%，分別比生豬價格同期漲幅低32.2個百分點和4.4個百分點。

3月生豬存欄量環比增加0.9%：價格高位趨穩但上漲空間有限

由于生豬和能繁母豬存欄量仍然較低，國家發改委預計，今年中秋、國慶節前生豬價格將高位運行。但由于受夏季消費需求處于淡季、飼料等養殖成本下降、替代消費品價格下跌或保持平穩等因素影響，生豬價格繼續大幅上漲的可能性較小。
而近期養殖場戶補欄積極性較高也會改變現有供需格局。據農業部最新監測數據，3月份生豬存欄量環比增加0.9%，能繁母豬存欄量環比止跌持平，預示著生豬和能繁母豬存欄下降過程基本結束，后期生豬供需格局可能發生改變。

國家發改委提示，按照生豬養殖周期和市場供求規律，預計9月份以后供求關系趨于寬松，明年春節后可能進入新一輪調整階段。因此，養殖場戶要進一步提高風險意識，理性判斷生豬價格未來走勢，合理安排補欄，并順時安排出欄。
針對當前生豬價格情況及未來價格走勢，國家發展改革委及有關部門正在積極采取措施，督促各地落實“菜籃子”市長負責制，做好生豬產銷銜接，加強疫病防控，強化價格和市場監管，因地制宜開展生豬價格保險，大力扶持生豬標準化規模養殖，合理規劃養殖區，保障生豬養殖用地，促進養豬業穩定健康發展。同時，執行好社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤的聯動機制，及時向困難群眾發放價格臨時補貼。