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        36. 七問白羽肉雞價格是否上漲
          來源:  發布日期:2016-04-05  發布者:佚名  共閱1276次

          受速成雞、禽流感信息等影響,肉雞行業一直處于低迷狀態,而隨著時間的推移,近段時間,白羽雞價格蓄勢反彈,不少專業機構認為,肉雞行業肯能會在近期迎來一波新的復蘇周期。

          有關數據顯示,2016年1月起,肉雞雞苗價格便開始上漲。2月29日,雞苗價格突破4元/羽,較1月初上漲200%。3月初時,山東多地的雞苗價格甚至達到5元/羽。肉雞雞苗盈利創4年新高,漲價加速也在向下游雞肉蔓延。3月16日,白羽肉雞主產區均價8.66元/公斤,而2015年12月16日時,白羽肉雞均價還是6.72元/公斤。

          問題一:如果將來缺雞,引種會不會很快復關?

          美國、法國發生疫情后,其實短期之內很難再復關,一是涉及到程序上比較復雜,需要8-9個月的時間窗口;二是涉及到疫情本身,具有高致病性,政府層面都比較審慎,在沒有十分確切的條件下沒有誰敢冒著風險復關(其性質就像2003年非典爆發后,時任衛生部長和北京市市長都被免職一樣)。

          問題二:目前還有哪些其他國家能夠進來?

          除了美國、法國以外,英國也是能夠供給較多數量的祖代雞的國家,但是英國一直以來都是被封關的,目前看來沒有被解禁的跡象。其他的種源地,還包括歐洲大陸的荷蘭、西班牙,以及新西蘭。相對而言,這些國家的產能都比較少,在全球引種需求因為美、法禽流感而向其他國家轉移的情勢下,單獨供應給中國的量是比較有限。
          問題三:會不會把曾祖代場建到中國來?

          白羽肉雞對于疫情環境的要求很高,東亞及東南亞地區是疫情的高發區域,從保證種源的安全性來看,國際種企是不太可能將其產能轉移到中國來的。另外一方面,則是出于保護品種的考慮,一旦將曾祖代引入中國,不利于其未來掌控主導權。

          問題四:政府會容忍雞價的大幅上漲嗎?

          首先,雞肉價格相比較其他主要消費的肉類價格偏低,僅相當于豬肉的1/2,不到牛肉價格的1/3,所以其價格的敏感度不高,另外還有黃羽肉雞可以作為替代品;其次,自2012年以后,受到速生雞、H7N9、福喜事件影響,行業虧損巨大,白羽肉雞養殖承受了近四年的虧損,政府層面其實是希望行業能夠復蘇好轉,所以對于雞價的上漲會有很大程度上的忍耐力。

          問題五:社會會容忍雞價的大幅上漲嗎?

          我們認為主要有兩個重要的原因:1)消費者對于白羽肉雞的認識是在提升的;2)政府層面引導疫情報道方式發生改變,使得疫情與禽脫鉤;而根據世界衛生組織(WHO)和世界動物衛生組織(OIE)的要求,不能以動物來命名疾病,這將大大降低疫情對于消費的沖擊程度。

          問題六:春節后價格變化的原因?

          由于養殖戶節后補欄,雞苗價格通常都會有上漲,而毛雞價格的上漲則反映出市場供需確實是在發生變化。父母代雞苗由于并非連續交易,當前成交的價格通常是在2月底簽訂的合同價,因此與實際市場變化相比通常會有一定的滯后。我們跟蹤的祖代場4月份的銷售價格已提升至30元/套以上,甚至有的祖代場價格已經接近40元/套。由于父母代產蛋是要從25周開始,所以養殖戶提前儲備父母代,反映出產業界對于后期雞價的樂觀。

          問題七:政府會容忍雞價的大幅上漲嗎?

          通常一個雞群中只有1/3的雞適合強制換羽,經測算,祖代雞強制換羽后其產能增加13%,父母代強制換羽后其產能增加13%。對應終端肉雞的量增加28%。但最近幾年協會對強制換羽加大了監測力度,使得強制換羽不是很明顯。即使考慮到強制換羽的因素,今、明兩年缺雞都十分嚴重。
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