怎樣提高肉鴨品質

來源：中國禽病網  發布日期：2011-01-12  發布者：曉天  共閱1671次

加強群鴨管理，提高肉鴨品質
1.雛鴨防潮，減少胸、腿發病率

雛鴨防潮主要是降低育雛室內地面和空氣的濕度。主要育雛方法有：

①墊料平養，勤換新鮮干燥的墊料；

②春夏季節改地面墊料平養為網上平養，小鴨飲水玩水時所溢出的水落于網下排出，同時也讓糞便掉落網下，可明顯降低舍內濕度；

③育雛期加強通風透氣，降低舍內濕度。由于育雛期加強了防潮工作，使育雛率從90%提高到98%以上，且雛鴨健壯，胸、腿發病率減少，為養好肉鴨打下良好的基礎。

2.加強管理工作，減少鴨體“毛釘”出現

以圈養方式飼養的鴨群，若場地潮濕、泥濘，則不但影響增重，而且鴨的胸、腹部羽毛容易脫落，其羽毛囊很快又長出粗大如釘的新羽芽，俗稱“毛釘”，屠宰時脫毛困難，拔“毛釘”后皮膚也會留下較大的毛孔，影響屠體品質，大大降低養鴨的經濟效益。所以，圈養場地在設計上應有一定的坡度，以利于排水，雨季要及時排除積水，同時還應減少飼養密度，以便保持場地干燥和清潔衛生，讓鴨群有一個舒適的環境，提高其體質，保證其健康，才能增重快、屠體肉質好。

管理上要實行“五定”，即定人、定時、定飼料、設備定位、定行為規則。此外，還要經常觀察鴨子的形態、行為、采食、飲水、糞便、呼吸等情況，發現異常，及時采取糾正措施或預防措施。

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