山麻鴨主要分布于福建省龍巖市，數量有1982年種鴨450萬只。

主要外貌特性：

蛋用型鴨種。頭中等大，頸秀長，胸較淺，軀干呈長方形；頭頸上部羽毛為孔雀綠，有光澤，有白頸圈。前胸羽毛赤棕色。尾羽、性羽為黑色。母鴨羽色有淺麻色，褐麻色，雜麻色三種。脛 、蹼橙紅色，爪黑色。

生產性能

初生重為45克，成年體重公鴨為1.43千克，母鴨為1.55千克。屠宰測定：半凈膛為72%，全凈膛為70.30%。100日齡開產，年產蛋243枚，蛋重為54.5克，蛋形指數1.3。公母配種比例1：25，種蛋受精率約75%。