2011年肉雞市場分析及展望

來源：  發布日期：2011-01-11  發布者：曉天  共閱1951次

光陰似箭，日月如梭，轉眼之間，2010已經過去，不管是上半年的低迷，還是下半年的如日中天，都已近成為過去，一個好的養殖人總是善于總結陳述的，那我就代表我的東東網絡工作室給大家做一個年終小總結。
2009年橫掃全國的經融風暴襲卷了無數個大大小小的企業，國內白羽肉雞產業的發展也遇到了很大的困難，比如國外進口的低價禽肉、下水等對我國白羽肉機市場的沖擊，部分原材料價格上漲帶來的飼料成本的全面上漲，甲流的影響，出口禽肉在部分國家的手足，部分進口種雞征稅，一系列的灰暗原因導致我們這個行業陷入死水。
2010年孵化場1.0 ~2.0元的苗價運作了很長一段時間，成雞出欄價格一直在掉，市場處于一個明顯的萎縮狀態，很多小型的孵化場因為資金鏈的斷鏈而倒閉，更多的一年多的死水行情當中，大的孵化集團也集體減少苗的數量，平時一批出7~8萬的小公司也只出1~2萬來維護市場，只不過為了告訴大家，我還活著。
但是因為經濟開始慢慢的復蘇，物價上漲，工資上升，養殖一敗再敗的農民，為了養家選擇了離家打工，空棚率達到幾年來的最高。也給我們這個行業的下半年紅火埋下伏筆。
2009年的市場萎靡了2010，我們不需要調出前6個月的毛雞價格記錄，也明白上半年不會出現高高的太陽，我們都在預測也許會有轉機，當就不知道何時開始，筆者一直認為，受經濟條件大氣候的影響，上半年是不大出現高峰的，因此東東和手下的那些客戶，上半年一批雞也沒有養，一直就在閑等，當苗雞從幾毛漲到1元多的時候，孵化場幾乎感覺絕望的時候，我們鼓動我的客戶群體上了市場雞，就如我自己，一年當中，上半年沒有養一只雞，5月開始啟動到現在，連續套養5批雞，原因就是我們一致認為下半年行情會如日中天，道理很簡單，需求是恒定的，養殖和孵化的大面積減產，供求關系一定會嚴重失衡。
拿我舉例，我是江蘇的，我最近一批雞12月份出手，5.3的價格，賺了10元一只，我所有服務的網絡客戶也都賺的不錯，誰都知道套養是不科學的，從不套養雞的我今年破例連續進苗，因為我一直在低迷的行情中潛伏，好不容易機會出現，只能連續趕上，完成了今年的指標，持續養雞只賺不虧的傳說。
每一次的金融危機的復蘇總會帶來巨大的機會，2010年南北地區雞價差別很大，苗雞北方一塌糊涂，可云南4.0元/羽，成品雞平均5.2元/斤的高價將近持續了十多個月，6.1元/斤的封頂價讓趕上好時機的養殖戶喜笑顏開，養好了一只雞能有9到10元的利潤，行情絕對不是深不可測的，一直圍繞一些規律在運轉，有心人才能發現。
2010年大致分析如下：
第一：養殖成本太高，中國大部分地區今年遇旱災，飼料主成分玉米減產減質，價格一直居高不下，原料的漲價導致飼料太貴，在北方牧業發達地區，4元的價格也不一定能保本，很多農民望而生畏，退出養殖行業，或者直接觀望，直接導致孵化集團的數量和利潤下降。
“農民真苦，農村真窮，農業真危險”¬________李昌平先生給朱镕基總理的信件中對三農問題流露出的心聲。那我想說“養殖戶真苦，養殖業真難，經融危機的浪潮已過一個年頭，市場基本恢復正常的運行軌道，可我們混農業的確確實實不容易，恢復還是滯后其余產業，養殖路能長久走下去？
我還是很看好2010今年的行情的，幾個月的行情賺回一年收入，至少對于老百姓還是值得開心的，春節將至成雞的價格在未來一兩個月還會有一定的上漲趨勢，2011年，一定不錯的，因為2年的市場低迷，需要一到2年的市場緩沖，孵化場也會更趨于理性，當市場回歸理性以后，苗，飼料，藥品，屠宰，加工，銷售等每一個環節都會有合理的利潤，基于這樣我非?？春?011年，也許不再有10元的暴利，當細水長流的農民工資還是沒問題的。
因為通貨膨脹的問題，現在人員打工工資也是出奇的高，很多人員不會因為養殖行情的轉變而回歸養殖行業，也就是明年的養殖大軍不會增多，孵化公司也不敢冒冒失失的大規模擴張，屠宰和深加工這一塊卻是需求量不斷提高，在長江中下游，大規模的新屠宰和國外的加工龍頭企業不斷出現，也就意味南北的市場波動的差距會逐漸減少，雞的供求依然會出現緊張，賺錢的大格局依舊如此明顯。所以2011年東東工作室預測依舊是賺錢的一年，唯一的變數可能出現在孵化，如果明年飼料價格能夠合理下降，孵化場會迎來一個美好的春天，可是如飼料還是像如此居高不下，毛雞價格稍微一下滑，農民還會在成本這一塊猶豫不決，那么孵化好黃金季節又只能退后，當然成就的就是我們的農民兄弟了，行情說穿了，就是一個供求的能量守恒，內行人總是能明白的，我看好2011。

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