錳缺乏癥是以骨的形成障礙，脛骨短粗和生長發育受阻為特征的疾病。錳是多種酶的激活劑，為正常骨生長所必需。
    一、病因
    地區性土壤缺錳，其作物的籽實含錳量很低，加之日糧中錳添加不足；禽類與哺乳動物相比，對錳的需要量高，但其吸收利用率低，易發生錳的缺乏；日糧中鈣、鐵、植酸鹽、磷過量時，能降低錳的吸收利用，促進本病的發生。
    二、主要癥狀
    脛骨短粗為其特征。脛跗關節異常腫大，脛骨遠端和跗骨近端向外彎轉，腿外展，常一只腿前伸、后伸或側伸，關節面光滑，使腓腸肌腱從跗關節的腱槽中脫出，腿曲屈而無法站立癱瘓在地，無法采食而餓死。成年母禽產蛋量、蛋殼強度、種蛋孵化率均明顯下降。雛雞運動失調，受刺激時尤為明顯；頭前伸或向下彎，或縮向背后。
    三、防制要點
   （1）合理搭配日糧，適量添加含錳量較高的糠麩（米糠中含錳300毫克/千克）、小麥等，禽飼料錳的參考值為：每千克飼料中雞45～60毫克，鴨50毫克，火雞70毫克。
    （2）對出現癥狀的禽群，每千克飼料添加0.12～0.24克硫酸錳或用1:3000的高錳酸鉀溶液飲水，每天更換2～3次，飲2天，停2天，再飲，連用1～2周。
    （3）飼料中鈣、磷含量高者應降至正常標準，并向飼料中增補%的氯化膽堿和增加復合維生素的用量。
    （4）高濃度的錳（3×10-3）可降低血紅蛋白和紅細胞的壓積及肝臟鐵離子的水平，導致貧血，影響雛雞生長。過量錳對鈣、磷的利用有不良影響。