飼養產蛋雞的目的是盈利。取得最大經濟效益。而雞產蛋異常會使產品質量不好，價格降低，減少收入，繼而影響產蛋率，給養殖戶造成損失。異常蛋的表現：異常蛋通常也叫畸形蛋。例如軟殼蛋、無黃或血斑蛋、雙黃蛋、雙殼蛋、蛋包蛋、易破損蛋和皺紋蛋等。產這種畸形蛋的數量超出正常值，既不利于生產。也有害于母雞的生殖器官和生理機能。因此應該了解產生畸形蛋的原因。并設法給予解決。
       1產異常蛋的原因
       (1)產生軟殼蛋(易破損蛋和皺紋蛋)的原因主要是飼料中缺乏鈣和維生素D(屬于這種原因可連續產軟殼蛋)，蛋殼未形成，就產出；某些疾病及卵殼腺機能失常。不能分泌殼質；多種應激反應(驚嚇、光照過度等)使輸卵管蠕動加快，蛋在子宮內停留時間短；防疫和其他藥物反應。(2)產生無黃或血斑蛋的原因是異物或卵巢出血輸卵管內有血塊，落入輸卵管后．刺激輸卵管和蛋白分泌機能分泌出蛋白和蛋殼，圍繞在異物的周圍，形成一個小的無黃蛋。(3)生產雙黃蛋的雞：一是新開產的新雞。二是高產雞，形成原因是兩個蛋黃同時成熟排卵．或是先后成熟時間相近。兩個蛋黃同時移動到蛋白分泌部被蛋白包裹而成。(4)產生雙殼蛋和蛋包蛋是因為當雞蛋將要產出時受到驚嚇等強烈刺激，使輸卵管產生逆蠕動，雞蛋退回到蛋殼分泌部。刺激黏膜又分泌一層蛋殼。
       2應對措施
      (1)飼養優良高產雞種，選擇生產性能高，遺傳性穩定，適應性強，耗料少，產蛋多的品種。(2)為蛋雞提供營養水平合理。營養成分全面的配合飼料，特別要提供足夠的粗蛋白質、鈣、磷、維生素A和D，且比例合適，不發霉變質，量要足。天氣炎熱要增加早晚喂料量。(3)產蛋雞的飼養環境要相對穩定。避免使蛋雞遭受劇烈刺激。應減少對雞群的驚嚇、怪叫。清除舍外搖晃物；不能穿紅、黃和花格等鮮艷衣服進入雞舍，不讓生人接近雞群；要防止飛鳥、貓、狗、老鼠等進入雞舍，使雞群受到驚嚇。(4)蛋雞飼養環境必須通風、防暑、光照適中，排除使母雞產生啄蛋癖的誘因。(5)搞好飼養管理，要讓雞在開產前有一個舒適的產蛋環境；籠養的要有足夠的產蛋位置，籠底最適傾斜度為7-9度，并在蛋槽前緣內側加一層塑料泡沫做的緩沖墊；平養時產蛋箱底面要用干燥、清潔的墊料，避風御寒、光線要暗。(6)及時防治各種傳染性疾病和其他疾病，尤其是損傷卵巢、輸卵管、泄殖腔的疾病。要注意在產蛋期間避免或盡量減少疫苗接種，減少對雞的煩擾和應激。(7)光照時間要固定準時；光照強度要穩定；每天的飼喂次數時間也要相對穩定。如有變更也要循序漸進。(8)加強飼養人員的責任心。在進行欄舍調整、雞轉群、防疫注射時，要按工作程序以及技術要求安排進行，每次捉、放雞要輕柔，不能粗暴，盡量減少人為的煩擾，把應激降到最低程度。(9)產蛋高峰期每天增加揀蛋次數，輕拿輕放，集蛋用的工具要用塑料等軟質堅固耐用的材料制成。